@article{oai:ynu.repo.nii.ac.jp:00011636,
 author = {杉山, 久仁子 and 村上, なみ},
 journal = {横浜国立大学教育学部紀要. I, 教育科学 = Journal of the College of Education, Yokohama National University. The educational sciences},
 month = {Feb},
 pages = {111--118},
 title = {保温調理に関する研究～布製鍋カバーによる保温調理を取り入れた家庭科の授業実践～},
 volume = {5},
 year = {2022}
}